affettatrice a volano

Quest’affettatrice a volano apparteneva a mio nonno e risale circa agli anni ’30. Le normali affettatrici sono composte principalmente da una lama rotante affilata, con diametro variabile, sulla quale viene fatto scorrere con ausilio di un carrello il salume che si intende tagliare. Sulla macchina affettatrice… Leggi tutto »Vecchia affettatrice a volano